眼下正是宵夜界“扛把子”小龙虾大量上市的季节。“五一”小长假期间，市场内的小龙虾深受到了广大消费者追捧，各摊位前人头攒动。

据了解，市场水产交易区目前共有近20家销售小龙虾的摊位，销售的小龙虾来自湖南、湖北、江西、江苏等地，以清水龙虾为主，该虾皮薄肉嫩，品质优良，深受消费群体喜爱。

在刚刚过去的“五一”，市场内的小龙虾日均销量在18吨左右，是市场里名副其实的热销爆款，具体售价也因个头大小而不同：小青20-30元一公斤，中青30-40元一公斤，大青40-50元一公斤。

为什么小龙虾这么受欢迎？据了解，难得的假期，大家都想好好休息，前段时间疫情来袭，大人忙于工作，孩子在家上网课，如今疫情得到控制，都想用吃喝来释放。疫情期间，汤女士一家三口深居简出，大人出去做志愿者，女儿在家上网课，疫情好转，有什么比享用一顿小龙虾来放松更有仪式感？购买7.5公斤小龙虾的吴女士，是一名医务工作者，前段时间天天和小伙伴出门采核酸，知道大家都非常辛苦。难得的假日，她想用龙虾宴犒劳小伙伴；居家多日的洪先生，看到餐馆堂食开放后，第一时间就是邀请几个好友去吃小龙虾，就着啤酒，谈笑风生……看来，我们吃的不是小龙虾，而是久违的烟火。

随着小龙虾旺季来临热度持续升温，加上疫情影响餐饮业未完全复苏，价格不会有太大变化，等再过一段时间小龙虾大批量上市，价格可能还会有所下滑。